Яблочный сок на зиму через соковыжималку

Концентрированный натуральный сок быстро и просто! Очень простой рецепт! Если вы хотите, чтобы вы, ваши детки и вся ваша семья пили зимой полностью натуральный, домашний сок из яблок, то обязательно попробуйте сделать его по этому рецепту. Сок получится концентрированным и без мякоти!

Ингредиенты и как готовить



Блюдо рассчитано на 5 порций.

 Яблоки — 1 кг

 Сахар — 1 стол.л.

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Моем хорошенько яблоки. Лучше брать твердый сочный сорт, чтобы получилось больше сока.

2. Шаг 2:

   

   Разрезаем каждое яблоко на четыре части и вырезаем место, где находятся косточки.

3. Шаг 3:

   

   Затем отправляем наши четвертинки яблок в соковыжималку.

4. Шаг 4:

   

   Выжимаем из всех яблок сок.

5. Шаг 5:

   

   Процеживаем на всякий случай еще через ситечко. Получится много пенки, ее можно отложить в пиалу и подождать, через некоторое время она будет оседать, а снизу появится еще немного сока, который можно добавить процеженному.

6. Шаг 6:

   

   Из килограмма яблок получается около половины литра натурального яблочного сока.

7. Шаг 7:

   

   Выливаем наш сок в кастрюлю. Если на ваш вкус сок не достаточно сладкий, то добавляем пол столовой ложки сахара на пол литра сока. Ну или на ваш вкус.

8. Шаг 8:

   

   Доводим до кипения и кипятим около 3 минут и выключаем. Наливаем в стерилизованную банку и закатываем стерилизованной крышкой. И оставляем остывать. Можно банку с соком укутать в что-то теплое. Можно не переворачивать. И оставьте так ваш сок, пока он полностью не остынет.

Для такого сока лучше выбирать яблоки сладких сортов, чтобы было приятно его пить. После открытия сока его нужно будет разбавлять водой, ведь он будет достаточно концентрированным.
О пользе яблочного сока знаю конечно же все. Этот напиток полон витаминов, микроэлементов, которые ежедневно необходимы каждому человеку. Выпивая каждый день по 200-300 мл этого напитка вы делаете большую услугу вашему организму. Через некоторое время у вас улучшиться состояние волос, ногтей, кожи лица. Ведь яблочный сок помогает организму выводить токсины и вредные накопления. Считается даже что употребление соков скорее даже лечебная процедура. Лучше всего это делать с утра после того, как вы выпили хотя бы стакан воды.
Но с осторожностью нужно употреблять этот напиток, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как гастрит, язва и другие.
А также и здоровым людям не нужно злоупотреблять количеством выпитого сока в день. Лучше не превышать количество в 1 л.

1000.menu