Кабачки с перцем квашеные на зиму

Кабачки с перцем порадуют обилием витаминов и вкусовыми качествами. Скоро наступит лето, а значит, снова начнется сезон домашних заготовок на зиму.
Предлагаю вам приготовить кабачки с перцем по моему рецепту.
Очень интересный вариант приготовления салата на зиму – кабачки с перцем.