Соус «Постный майонез»
Ингредиенты Готовая белая фасоль — 1 стакан Растительное масло рафинированное — 100-150 мл. Горчица — от 1 ч. л. Лимонный сок — от 1 ч. л. Соль и сахар — по вкусу Фото готового блюда …
ПодробнееСоусы
Соус «1000 островов»
Ингредиенты Майонез — 150 мл; Кетчуп — 2 ст. ложки; Яйцо крутое — 1 штука; Чеснок — 1-2 зубчика; Лук (красный) — 0,5 головки; Корнишоны или каперсы — по вкусу; Соус табаско или чили — по вкусу. …
Подробнее
Чатни из слив
Ингредиенты Сливы — 0,5 кг Консервированные ананасы — 0,5 стакана кусочков Ананасовый сок — 50 мл Демерара (сахар обычный или мед) — от 2-х ст. ложек по вкусу Бадьян — 1 звездочка Корица — 0,5-1 палочка …
Подробнее
Соус чатни из яблок
Ингредиенты Яблоки — 500 г Перец красный — 0.5 ч.л. Перец чёрный молотый — 0.5 ч.л. Перец горький — кусочек Гвоздика — 3-4 шт. Корица — 1 палочка Чеснок — 4 зубчика Куркума — 0.5 ч.л. Имбирь молотый — …
Подробнее
Соус из свежих томатов с базиликом
Ингредиенты Помидоры — 4 шт; Базилик сушеный — 1 ст.л; Чеснок — 3 зубчика; Сахар — по вкусу; Соль — по вкусу; Чёрный перец — 1 ч.л; Оливковое масло — 50 мл. Фото готового блюда Фотоотчеты Блюдо …
Подробнее
Баклажанная икра
Ингредиенты Баклажаны — 2 шт Помидоры — 2 шт Перец болгарский — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Укроп,петрушка — 1 пучок Соль — по вкусу Чёрный перец молотый — по вкусу Подсолнечное масло — по вкусу …
Подробнее
Домашний томатный соус
Ингредиенты Помидоры — 1.3 кг; Чеснок — 2 головки; Лук репчатый — 2 шт; Сахар — 1 ст.л; Соль — 1 ст.л; Лавровый лист — 1 шт; Перец красный молотый — 1 щепотка; Перец чёрный горошек — 7-8 …
Подробнее
Домашний кетчуп c пряностями
Ингредиенты На 1 кг помидоров: сахар — 1-2 ст.л. соль — 1 ч.л. гвоздика — до 5 шт. перец душистый — до 8 горошин чеснок — 1 зубчик корица — по вкусу и по желанию острый …
Подробнее
Соус «Цацики»
Ингредиенты Сметана — 120 мл; Йогурт — 120 мл; Огурец — 1 шт; Чеснок — 1 зубчика; Зелень — 1,5 ст.л; Перец черный — по вкусу; Мята — 6 листиков; Оливковое масло — 1 ст.л; Соль — по вкусу. …
Подробнее
Соус «Песто» (классический)
Ингредиенты Базилик — 100 г Кедровые орехи — 30 г Оливковое масло — 100 мл. Чеснок — 3 зубчика Соль и перец — по вкусу Фото готового блюда Фотоотчеты Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет! Добавить фотоотчет …
Подробнее