Ингредиенты
яйцо —
2 шт.
молоко —
150 мл
мука —
300 г
соль
сахар
масло растительное
творог —
200 г
сыр сливочный —
150 г
курага —
30 г
изюм —
20 г
имбирь
мёд
ягоды свежие
мята
лимон
чай черный
кардамон
корица
Способ приготовления
-
1.
Смешиваем яйца, молоко, муку, соль и сахар. Делаем блинное тесто. Выпекаем блины на растительном масле.
-
2.
Творог и сливочный сыр протираем через сито, добавляем курагу и изюм. Заворачиваем начинку в блины.
-
3.
Мёд прогреваем с тёртым имбирём.
-
4.
Завариваем чёрный чай с имбирём, кардамоном, корицей и лимоном.
-
5.
Блинчики обжариваем, подаём со свежими ягодами, мятой и имбирным мёдом. Приятного аппетита!
